Geschmacksknospen

Hawaii Fingerfood mit Alkohol

Autor: Babette
abgelegt in: Rezepte

Mit den Fingern zu essen macht glücklich. Das habe ich irgendwann mal in einer Studie gelesen. Man muss sich nicht an viele Regeln halten und fühlt sich danach einfach gut. Fingerfood erfreut sich ebenfalls großer Beliebtheit- besonders bei Partys ist das ein Willkommenes Essen für seine Gäste.

Ich bin ja ein absoluter Hawaii-Fan- zumindest, wenn es ums Essen geht. Hawaii Pizzen sind für den einen ein Graus, für Menschen wie mich ein Schmaus Auch Hawaii-Toasts mache ich gerne mal für die Arbeit oder für Freunde. Für Partys ist Fingerfood immer eine gute Wahl, denn die Gästekönnen sich das Essen entweder auf einer Serviette oder auf einem Tellerchen mitnehmen.

Daher heute mal ein kleines und einfaches Rezept um die Hawaii-Fans zu verköstigen!

Rezept für 2 Portionen

• 2  frische Ananas
• nach belieben brauner Rum
• 6 Päckchen dünne Bacon-Scheiben
• 2 Flaschen Barbecuesauce
• Zahnstocher

Die Zubereitung
1. Zuerst muss die frische Ananas geschält werden, vom Mittelteil berfreit und dann in mundgerechte Stücke geschnitten werden. Damit die Ananas ihr tolles Aroma erhält muss sie dann 3 bis 5 Stunden in dem braunem Rum nach Bedarf mariniert werden. Je nachdem, wie stark man den Geschmack haben möchte. Ich persönlich würde sie höhstens 3 Stunden darin baden lassen, wenn ich das Rezept zum ersten Mal ausprobiere. Wer nämlich sonst keinen Alkohol-Geschmack mag, der sollte sich erst vorsichtig an die Intensität rantasten.

2. Wenn die Marinadenzeit vorbei ist, müssen die Stückchen gründlich in ein Sieb abtropfen.

3. In der Zeit könnt ihr die Baconscheiben schon mal mit der Barbecuesauce bestreichen.

4. Als nächstes wird je ein Stück Ananas in einer Scheibe Bacon eingerollt. Damit das ganze auch hält, kommen nun die Zahnstocher zum Einsatz. Die piekst ihr einfach durch, schon sitzt alles an einem Platz.

5. Die kleinen Röllchen kommen nun in den kurz vorgeheizten Backofen. Bei 200°C backen die kleinen Hawaii-Fingerfoods ca. 30 Minuten bzw. bis sie euren favorisierten Bräunungsgrad erreicht haben.

Ich bin mir sicher, dass dieses kleine und einfache Rezept euren Freunden sicherlich schmecken wird. Natürlich muss kein Bacon verwendet werden. Ebenso könnt ihr Putenbrust dazu nehmen oder Hauchdünne Salami. Oder ihr macht mal einen Mix draus. Wer es gerne rauchig mag, dem kann ich die Honey woodsmoke von HP empfehlen.. Jammiiiiii

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